Koude gerechten
Huisgemaakte Huzarensalade
Twentse Tuffelsalade met Ham en Bosui
Pastasalade met Chorizo en zongedroogde Tomaatjes
Twee dagverse rauwkosten
Ardennerham met Meloen
Haring schotel met gesnipperde Ui
Koude Vleesschotel met Rosbief en Fricandeau
Brood en Sausjes
Vers gebakken broodsoorten
Knoflooksaus
Kerriesaus
Kruidenboter
Warme gerechten
Gegrilde ham aan het stuk
Gemarineerde varkenshaas saté met satésaus
Gekruide en gepaneerde Kipbrochettes
Gehaktballetjes in pittige saus
Vers gebakken Rösti met spek en ui’
Dit buffet kost 27,50 € p.p.
Koude gerechten
Huisgemaakte Huzarensalade
Pastasalade met Chorizo en zongedroogde Tomaatjes
Twee dagverse rauwkosten
Ardennerham met Meloen
Haring schotel met gesnipperde Ui
Wraps met Rosbief-uien compote & Zalm-Roomkaas
Salade Caprese met Mozzarella, Tomaat, Basilicum & Pesto
Brood en Sausjes
Vers gebakken broodsoorten
Knoflooksaus
Kerriesaus
Huisgemaakte Pesto
Kruidenboter
Warme gerechten
Gegrilde ham aan het stuk
Pasta met Zalmsnippers & Parmezaanse kaas
Gemarineerde Varkenshaas saté met satésaus
Schnitzeltjes met gebakken Champignons & Ui
Gekruide en Gepaneerde Kipbrochettes
Vers gebakken Rösti met spek en ui
Dit buffet kost 32,50 € p.p.
Koude gerechten
Carpaccio met Parmezaanse Kaas, Crostini’s & zongedroogde Tomaat
Vitello Tonato met Kappertjes en Tonijnmayonaise
Ceasar Salade met Kip, Kaas en Broodcroutons
Gerookte Zalm met Honingmosterdsaus
Huisgemaakte Huzarensalade
Salade Caprese met Mozzarella, Tomaat & Basilicum
Heerlijke Pastasalade met Italiaanse Garnituren
Brood en Sausjes
Vers gebakken broodsoorten
Knoflooksaus
Kerriesaus
Huisgemaakte Pesto
Kruidenboter
Warme gerechten
Robuust gebakken Aardappelen
Rib-Roast van het stuk gesneden
Annie’s Spiesje
Gegrilde Entrecote van het stuk gesneden
Huis gemarineerde Spare-Ribs
Zalm en Papillotte
Pasta Speciale! met Zalmsnippers, groene Pesto & Parmezaanse kaas
Huisgemaakte Rösti met spek en ui
Dit buffet kost 38,50 € p.p.